Заготовки из фруктов

Лето подошло к концу. Самое время для зимних заготовок. 

У меня пора сушки грибов, яблок и груш. К сожалению, в нашем саду в этом году не густо.

Известно, что сушить фрукты  можно на открытом воздухе,  в специальных сушилках,  в   духовках.   

Обычно, я сушила фрукты в Хоттере. Но там только три решетки, сушка идет около часа, иногда и больше, а выход сухофруктов небольшой.

В этом году мы купили   специальную сушилку   фирмы Ezidri. Хотела ее испробовать посушив, не только яблоки и груши, но и сливы, вишню. Но в нынешнем году урожай  скудный, а вишни и слив нет совсем. Достанется яблокам, которыми снабжают соседи. 

Сушилка большая на 10 поддонов, правда время готовки 10-12 часов.  Включаю больше на ночь. Утром готовая порция. Удобно.

Теперь о хранении сухофруктов. Раньше хранила просто в тряпочных  мешочках. Нормально хранились. Можно также хранить в стеклянных банках. Подготовила стеклянные крышка, сложу сухофрукты и посмотрю, где им будет лучше.

Защита деревьев весной в саду

Для успешного плодоношения за садом необходим  правильный уход. 

Обработка деревьев весной остается одним из этапов такого ухода за вашими растениями. 

В это время года нужно провести несколько опрыскиваний: до того как распустятся почки и после цветения, побелить растения. Эти действия для защиты сада от вредителей и болезней необходимы.

Весной до того как распустятся почки на деревьях и кустарниках их необходимо обработать, другими словами произвести опрыскивание. 

Мы это на своем участке уже сделали, еще в начале марта. Зима ведь была в этом году теплая. А в городе уже набухают почки и появляются ростки ранних цветов. Чем обработать растения?

Бешеный огурец или эхиноцистис

На участке этим летом  было несколько  цветущих кустов с приятным ароматом.  Периодически эти зеленые насаждения появлялись и исчезали на нашем участке.  

Однажды, цветущая белыми цветами грядка, расположилась  даже перед  дорогой, на улице.  

Попытка посадить это растение  у забора, в прошлые годы,  чтобы оно заплели сетку забора, не удавалась.  

Муж говорит, что это  бешеный огурец и он не поддается контролю. На то он и бешеный.  

Попыталась выяснить, что это за растение и почему оно растет не там где хочу я.  

Оказалось, что никакой это не бешеный огурец, а бешеный колючеплодник или эхиноцистис.  Почему же его называют бешеным?